النبيذ الأصفر بالجملة من مصنع الصين

النبيذ الأصفر، المعروف أيضًا عالميًا باسم فين جون، هو نبيذ أرز مخمر صيني تقليدي يعود تاريخه إلى أكثر من 100 عام في مدينة نينغبو. كشركة مصنعة وموردة ومصنعة محترفة للنبيذ الأصفر في الصين،علاء (نينغبو علاء نبيذ الأرز المحدودة)تجمع بين الحرفية التقليدية وتكنولوجيا التخمير الحديثة لتقديم منتجات نبيذ متخمرة مستقرة وعالية الجودة للأسواق العالمية.

المزايا

نكهة غنية ومعقدة

يقدم Yellow Wine مذاقًا سلسًا وناعمًا مع رائحة الحبوب الطبيعية الناتجة عن التخمير، جنبًا إلى جنب مع حموضة خفيفة ومذاق لطيف، مما يخلق نكهة متوازنة بشكل جيد.

محتوى الكحول المعتدل

تتراوح نسبة النبيذ الأصفر عادة من 8% إلى 20% ABV، وهو أكثر ليونة من المشروبات الروحية المقطرة، مما يجعله مناسبًا للاستهلاك اليومي ولمجموعة واسعة من المستهلكين.

القيمة الغذائية

من خلال التخمير التقليدي، يحتفظ النبيذ الأصفر بالأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن النزرة، والتي غالبًا ما تعتبر مفيدة في الثقافة الغذائية التقليدية.

تطبيقات الطهي واسعة النطاق

يستخدم على نطاق واسع في الطبخ الصيني لإزالة الرائحة وتعزيز الرائحة وتحسين النكهة، خاصة في الأطباق المطهية والمطهية.

سمات

عملية التخمير التقليدية

يتم إنتاجه باستخدام طريقة التخمير التقليدية مع تقنيات الكوجي والتعمير، مع نضج بعض الأصناف المتميزة لعدة سنوات لتطوير نكهة فريدة من نوعها.

يتحسن مع التقدم في السن

يتمتع النبيذ الأصفر بإمكانية شيخوخة قوية؛ كلما تم تخزينه لفترة أطول، أصبحت رائحته وطعمه أغنى وأكثر دقة.

أنواع المنتجات المتنوعة

وهي تشمل أنماطًا جافة وشبه جافة وشبه حلوة وحلوة، تلبي تفضيلات الشرب المختلفة واحتياجات الطهي.

تراث ثقافي قوي

النبيذ الأصفر متجذر بعمق في الثقافة التقليدية الصينية ويستخدم عادة في المهرجانات وحفلات الزفاف والمناسبات الاحتفالية.

قوة التصنيع ALA

التراث والخبرة

• تاريخ التخمير يعود تاريخه إلى مصنع الجعة نينغبو دونغفنغ عام 1908
• أكثر من 100 عام من تراث النبيذ الأصفر (تقليد Huangjiu / Vin Jaune)
• خبراء تخمير على المستوى الوطني ومهندسي التخمير

القدرة على الإنتاج

• قدرة تخمير سنوية 60,000 طن
• قدرة تعبئة سنوية 100.000 طن
• أكثر من 30.000 طن من احتياطيات النبيذ الأساسي القديم
• خطوط تخمير وتعبئة آلية متطورة

الثقة العالمية

• تم تصديرها إلى أكثر من 50 دولة ومنطقة
• المصدر الرئيسي لنبيذ الأرز في الصين
• حاصلة على شهادات من أنظمة ISO، HACCP، BRCGS
• علامة تجارية معترف بها "Ala Laojiu" ذات تأثير قوي في السوق

علاء، كمحترفالنبيذ الأصفر الصانع والمورد والمصنع في الصين، توفر نظام منتج كامل يغطي نبيذ Huangjiu التقليدي، ونبيذ Vin Jaune،النبيذ الطبخ, نبيذ الفاكهةوالنبيذ الفوار والفئات المتميزة القديمة. من خلال تكنولوجيا التخمير المتقدمة والتراث القوي، تواصل ALA تعزيز الوجود العالمي للنبيذ الأصفر الصيني.