نينغبو علاء نبيذ الأرز المحدودة.هي شركة مصنعة وموردة ومصنع محترفة في الصين متخصصة في المشروبات المخمرة الصينية التقليدية. مع أكثر من 100 عام من تراث التخمير وقدرات الإنتاج الصناعي الحديثة، تقوم ALA بدمج البحث والتطوير والإنتاج والتصدير العالمي للنبيذ الأصفر،شاوشينغ نبيذ الطبخ, نبيذ الفاكهة، والمشروبات الكحولية المتخصصة.
قوة المؤسسة والشهادة
- أكثر من 100 عام من تراث التخمير (منذ عام 1908)
- مصنع معتمد من ISO9001، ISO22000، ISO14001، HACCP، BRCGS
- مركز أبحاث هندسة التخمير في نينغبو
- قم بالتصدير إلى أكثر من 50 دولة في جميع أنحاء أوروبا وأمريكا وجنوب شرق آسيا
- حجم الصادرات السنوي يتجاوز 10000 طن
- نظام تخمير ذكي حديث وإنتاج الفولاذ المقاوم للصدأ
شاوشينغ نبيذ الطبخ - إنتاج مصنع ALA
باعتبارها شركة رائدة في تصنيع نبيذ Shaoxing Cooking Wine في الصين، تنتج ALA نبيذ الطبخ الأصلي باستخدام التخمير التقليدي جنبًا إلى جنب مع التكنولوجيا الحديثة للتحكم في درجة الحرارة. يقدم المنتج ملف تعريف أومامي غني يستخدم على نطاق واسع في المطاعم وتجهيز الأغذية والطهي المنزلي.
مزايا المنتج
- رائحة مستقرة مع نكهة المخمرة العميقة
- مثالية للتتبيل والطبخ والقلي السريع
- متاح لتصنيع المعدات الأصلية وتوريد الجملة بالجملة
- تعبئة جاهزة للتصدير للأسواق العالمية
النبيذ الأصفر (Huangjiu) وفئة Vin Jaune
تعتبر ALA واحدة من الشركات الرائدة في إنتاج النبيذ الأصفر في الصين، حيث تجمع بين تقنيات تخمير نينغبو التقليدية وأنظمة التحكم الآلي في التخمير. يتضمن خط الإنتاج اللغة الصينية الكلاسيكيةالنبيذ الأصفر (هوانغجيو)، وغالبًا ما تتم مقارنته دوليًا مع Vin Jaune الفرنسي نظرًا لأسلوب التخمير القديم وبنية النكهة المعقدة.
الخصائص الرئيسية
- عملية تخمير وشيخوخة طويلة للحصول على عمق غني
- حلاوة متوازنة وتعقيد الرائحة
- مناسبة لكل من تطبيقات الشرب والطهي
سلسلة نبيذ الفاكهة - قدرة الشركة المصنعة لـ ALA
باعتبارها متنوعةمورد ومصنع نبيذ الفاكهة في الصينتقوم ALA بتطوير مجموعة واسعة من نبيذ الفاكهة المخمر بما في ذلك نبيذ البرقوق الأخضر ونبيذ الأوسمانثوس ونبيذ الخوخ ونبيذ التمر الأحمر. تم تصميم هذه المنتجات للمستهلكين المعاصرين الذين يبحثون عن خيارات المشروبات الكحولية الخفيفة والمشروبات المنكهة.
أبرز المنتجات
- عملية تخمير الفاكهة الطبيعية
- نسبة منخفضة من الكحول وطعم منعش
- تحظى بشعبية كبيرة في أسواق التصدير وقطاعات المستهلكين الشباب
تصنيف Mei Kuei Lu Chiew (Rose Liqueur).
Mei Kuei Lu Chiew هو مشروب كحولي صيني تقليدي من الأزهار مصنوع من بتلات الورد من خلال النقع أو التقطير أو التخمير. إنه ينتمي إلى فئة العصائر المقطرة العطرية وهو معروف برائحته الزهرية الأنيقة وحلاوته الناعمة.
تحديد موقع إنتاج ALA
- محتوى الكحول عادة 20%-40%
- مظهر شفاف أو ذهبي خفيف مع رائحة الورد
- تحظى بشعبية كبيرة في أسواق الكوكتيلات والهدايا والمشروبات المتميزة
مرجع الفئة الدولية - مقارنة فين جون
في أنظمة التصنيف العالمية، غالبًا ما تتم مناقشة Mei Kuei Lu Chiew جنبًا إلى جنب مع النبيذ المخمر العطري، بينما يمثل Vin Jaune نمط النبيذ الأصفر الفرنسي المعروف بالشيخوخة التأكسدية الطويلة. تدمج ALA المعرفة العالمية بالنبيذ مع خبرة التخمير الصينية لتعزيز وضع المنتج في الأسواق الدولية.
علامة ALA التجارية وقدرة التوريد العالمية
تمثل العلامة التجارية ALA مؤسسة تخمير صينية ذات قدرة عالية تتمتع بأداء تصدير قوي وأنظمة مصنع متقدمة وإدارة مستقرة لسلسلة التوريد. باعتبارها شركة مصنعة وموردة موثوقة في الصين، تواصل ALA توسيع تواجدها العالمي في النبيذ الأصفر، ونبيذ الطبخ Shaoxing، ونبيذ الفاكهة، وفئات المشروبات الكحولية المتخصصة.
