يعد نبيذ أوسمانثوس واحدًا من أكثر أنواع النبيذ الصيني التقليدي المخمر تمثيلاً. في ALA، يتم تحضير نبيذ أوسمانثوس بعناية من خلال التخمير الطبيعي لزهور الأوسمانثوس الطازجة التي يتم حصادها خلال موسم الخريف الذهبي، جنبًا إلى جنب مع الأرز اللزج الممتاز وخميرة التقطير المختارة. تخلق هذه العملية توازنًا متناغمًا بين نعومة نبيذ الأرز ورائحة الأزهار الطبيعية، مما يجعل نبيذ أوسمانثوس تعبيرًا كلاسيكيًا عن ثقافة "النبيذ المخمر بالزهور" في الصين.
ما هو النبيذ أوسمانثوس؟
نبيذ أوسمانثوس، المعروف أيضًا باسم نبيذ جويهوا، هو نبيذ فواكه مخمر عطري تقليدي ممزوج بزهور أوسمانثوس الطبيعية.
باعتبارها شركة متخصصة في تصنيع وتوريد وتصنيع نبيذ أوسمانثوس في الصين، تدمج ALA (NINGBO ALA RICE WINE CO., LTD.) التخمير الصيني التقليدي مع تكنولوجيا التخمير الحديثة التي يتم التحكم فيها لضمان جودة مستقرة ورائحة ثابتة.
قوة مصنع ALA في الصين
علاء هي مؤسسة عريقة تتمتع بأكثر من 100 عام من تراث التخمير في نينغبو، الصين. باعتبارها مصنعًا رائدًا للنبيذ الأصفر والمشروبات المخمرة في الصين، تتخصص الشركة في فئات منتجات متعددة بما في ذلك نبيذ أوسمانثوس،النبيذ الأصفر, شاوشينغ نبيذ الطبخ، ونبيذ الفاكهة.
- هندسة التخمير المتقدمة ونظام التحكم الرقمي في درجة الحرارة
- نظام الإنتاج المعتمد ISO9001، ISO22000، HACCP، وBRCGS
- قدرة تخمير سنوية واسعة النطاق مع خطوط تعبئة آلية
- تصدير الخبرة إلى أكثر من 50 دولة ومنطقة
خصائص النبيذ أوسمانثوس
- رائحة الزهور الطبيعية من زهور الأوسمانثوس المختارة
- طعم سلس مع حلاوة خفيفة ونكهات الفاكهة المخمرة
- مناسبة لأسواق المشروبات منخفضة الكحول والمستهلكين المعاصرين
- يمكن استهلاكها مباشرة أو استخدامها في تطبيقات الكوكتيل والطهي
نظام الإنتاج وقدرة المصنع في الصين
البنية التحتية الحديثة لمصنع التخمير
تقع ALA في نينغبو، الصين بالقرب من ميناء نينغبو، وتدير قاعدة إنتاج واسعة النطاق تغطي أكثر من 150 فدانًا. وباعتبارها مصنعًا متكاملاً تمامًا في الصين، تجمع الشركة بين أنظمة البحث والتطوير والتخمير والتخمير والتخزين والتعبئة.
- خزانات تخمير كبيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ مزودة بأنظمة تحكم ديناميكية
- النقل الآلي لخطوط الأنابيب والمراقبة الرقمية
- خطوط تعبئة متعددة للزجاجات والبراميل والتعبئة المتخصصة
- قاعدة تخزين واسعة النطاق للنبيذ لدعم سلسلة التوريد المستقرة
التطبيق وموقف السوق العالمية
يستخدم نبيذ ALA Osmanthus والمشروبات المخمرة ذات الصلة على نطاق واسع في:
- أسواق المشروبات الحديثة ذات نسبة الكحول المنخفضة
- تطبيقات خدمات الطعام وتوابل المطاعم
- التجزئة الموجهة للتصدير والعلامات التجارية الخاصة
مع قدرات قوية كشركة مصنعة وموردة ومصنع في الصين،علاءتواصل توسيع تواجدها العالمي في جميع أنحاء أوروبا وأمريكا وجنوب شرق آسيا، من خلال بناء مجموعة منتجات متنوعة تتمحور حول نبيذ أوسمانثوس، والنبيذ الأصفر، ونبيذ شاوشينغ للطبخ، ونبيذ الفاكهة.
