640 مل نبيذ هوا دياو للطبخ

نبيذ الطبخ Hua Diao سعة 640 مل من NINGBO ALA RICE WINE CO., LTD. هو مشروب كحولي مخصص للطهي ذو سعة كبيرة يتم تخميره بحرفية تقليدية، باستخدام الأرز اللزج والقمح والماء كمواد خام، ويتم تخميره لفترة طويلة. يحتوي على نسبة كحول معتدلة (عادة 12%-15%)، لون كهرماني، رائحة صفراء، وغني بالأحماض الأمينية والسكريات. يمكنه إزالة رائحة السمك بشكل فعال، وتعزيز النضارة، وزيادة العطر، وحل الشحوم. إنها مناسبة لتتبيل اللحوم (مثل الدجاج المخمور)، والأطباق المطهوة ببطء (مثل لحم الخنزير المطهو ​​ببطء)، وطهي المأكولات البحرية، وتوابل الحساء والعصيدة، خاصة للاستخدام في المطبخ العالي.

خصائص المنتج

يتم تخمير نبيذ Hua Diao Cooking سعة 640 مل بعناية باستخدام أرز دبق مختار ومبدئات تخمير تقليدية، معززة بتكنولوجيا التحكم الديناميكي الحديثة في التخمير.

الميزات الرئيسية:

رائحة غنية مع عطر هوا دياو المعتق بشكل طبيعي

لون كهرماني واضح مع حلاوة متوازنة وطعم يانع

يزيل رائحة السمك بشكل فعال ويعزز نكهة أومامي

يحسن حنان اللحوم وعمق الطهي

جودة مستقرة مدعومة بنظام التخمير الآلي

مناسبة لكل من الطبخ المنزلي وتجهيز الأغذية الصناعية

مواصفات المنتج  

سيناريوهات التطبيق

يستخدم نبيذ الطبخ Hua Diao سعة 640 مل على نطاق واسع في تطبيقات المطبخ الصيني والعالمي:

1. طهي اللحوم

مثالي لحم الخنزير ولحم البقر والضأن والدواجن لإزالة الرائحة وتعزيز عمق النكهة.

2. أطباق المأكولات البحرية

مثالي للأسماك والروبيان وسرطان البحر والمحار للتخلص من رائحة السمك وتحسين النضارة.

3. تجهيز الأغذية الصناعية

تستخدمه مصانع الأغذية وسلاسل تقديم الطعام ومصنعي التوابل للحصول على تركيبة نكهة متسقة.

4. المخللات والصلصات

يعزز تغلغل التتبيلة ويحسن توازن الطعم العام في الصلصات والتوابل المركبة.

ضمان الجودة

تخضع كل دفعة من نبيذ ALA RICE WINE Hua Diao Cooking Wine لرقابة صارمة على الجودة:

●اختيار المواد الخام من مصادر الأرز عالية الجودة

● عملية التخمير الميكروبي التي تسيطر عليها

●تقادم وتخزين خزان الفولاذ المقاوم للصدأ

● الترشيح متعدد المراحل والفحص الحسي

● اختبار الامتثال لسلامة الأغذية بموجب معايير BRCGS

وهذا يضمن المذاق المستقر، وسلامة الأغذية، واتساق درجة التصدير.

ميزة مصنع نبيذ الأرز ALA

باعتبارها واحدة من أكبر خمس شركات للنبيذ الأصفر في الصين من حيث القدرة الإنتاجية، NINGBO ALA RICE WINE CO., LTD. يدمج البحث والتطوير والتخمير والإنتاج ومبيعات التصدير.

أبرز نقاط المصداقية:

●تأسست من سلالة تخمير يعود تاريخها إلى عام 1908 (تراث مصنع الجعة دونغفنغ)

● أكثر من 150,000㎡ قاعدة إنتاجية مزودة بأنظمة تخمير حديثة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ

●معتمدة من قبل ISO9001، ISO22000، ISO14001، HACCP، وBRCGS

● مركز أبحاث هندسة التخمير على المستوى الوطني

●القدرة الإنتاجية السنوية: أكثر من 60,000 طن تخمير / 100,000 طن تعبئة

●التصدير إلى أكثر من 50 دولة في جميع أنحاء أوروبا وأمريكا وجنوب شرق آسيا

وهذا يضمن أن كل زجاجة من نبيذ ALA RICE WINE Hua Diao Cooking Wine تلبي معايير الجودة والسلامة الغذائية الدولية الصارمة.